西塘古镇，位于浙江省嘉兴市，是一座有着千年历史的江南水乡古镇。这里古桥、古巷、古宅、古树交织，宛如一幅美丽的画卷。而在这座古镇中，最令人垂涎欲滴的莫过于各种特色美食小吃。今天，就让我们一起走进西塘古镇，探寻那些让人回味无穷的美食小吃。
一、西塘古镇特色美食小吃
1. 腊味
西塘古镇的腊味，以其独特的风味而闻名。这里的腊肠、腊肉、腊鸭等，都是选用上等食材，经过精心腌制、晾晒而成。其中，腊鸭更是西塘古镇的标志性美食。腊鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，让人回味无穷。
2. 糖藕
糖藕是西塘古镇的传统美食，以其独特的口感和丰富的营养价值而深受游客喜爱。糖藕选用上等藕节，经过蒸煮、切片、裹糖等工序制作而成。藕片鲜嫩，糖汁香甜，入口即化，让人陶醉。
3. 酱鸭
酱鸭是西塘古镇的另一道特色美食，以其独特的酱香和鲜美的口感而备受赞誉。酱鸭选用优质鸭肉，经过腌制、炖煮、酱制等工序制作而成。鸭肉鲜嫩，酱香浓郁，回味悠长。
4. 粽子
粽子是端午节的传统美食，而在西塘古镇，粽子更是独具特色。这里的粽子选用上等糯米、红枣、豆沙等食材，经过包裹、蒸煮等工序制作而成。粽子外形饱满，糯米香糯，馅料丰富，让人欲罢不能。
5. 糖糕
糖糕是西塘古镇的传统小吃，以其甜而不腻、软糯可口而深受游客喜爱。糖糕选用上等糯米粉、红糖等食材，经过和面、蒸煮等工序制作而成。糕体柔软，糖汁香甜，让人回味无穷。
6. 粢饭团
粢饭团是西塘古镇的传统早餐，以其便捷、美味而深受当地人喜爱。粢饭团选用糯米、肉松、豆沙等食材，经过蒸煮、包裹等工序制作而成。粢饭团外皮香糯，内馅丰富，让人食欲大开。
西塘古镇的特色美食小吃，是这座古镇文化的重要组成部分。在这里，游客可以品尝到各种独具特色的美食，感受古镇的韵味。品味西塘古镇，探寻特色美食小吃，让我们的味蕾在古镇的街头巷尾绽放。
西塘小吃街美食推荐西塘特产哪些能带走的
既然都已经说了关于西塘的交通了，现在小编就来和大家说说西塘的美食好了，今天小编就来和大家说说在西塘有哪些好吃的，还有就是一个关于美食店的一个合集。
美食推荐
陆氏小馄饨
满怀期待地向着我的第一个目的地——陆氏小馄饨进发。到了店门口，老板娘正在揉面，准备着小笼包，见我进来，热情地迎我进去，推荐着一道道美食。
我点了小馄饨、豆花(咸的)，后来又点了一份南翔小笼包，小馄饨、小笼包挺好吃的，豆花的话有点吃不习惯，总体不错，为了给之后的美食留点空间，我没有全部吃完。
老品芳
老品芳店面就和普通的小炒店差不多，点了馄饨老鸭煲、椒盐南瓜、爆香鳝丝，外加一份米酒。这里的米酒都是自酿的，真心好喝，一瓶都喝光了，没后劲，其他菜也挺好吃的，推荐椒盐南瓜。
推荐：螺狮、鳝丝、椒盐南瓜、菱角毛豆、塘鲤鱼蒸蛋、老鸭馄饨。
地址：西塘古镇北栅街39号。
住宿选择
如果有提前预定了景区内的旅店，和老板联系下，一般都会出来接你。我拨通了2天前预定的西塘望河人家客栈的电话，老板非常热情，亲自来客运站接我。客栈在鲁家桥附近，很快，我就见到了自己的房间，花雕大床，临河木窗，古色桌椅，一切都充满了水乡的韵味。
老板很热情的为我定了西塘景区的门票，55块钱的客栈票，如果自己买好像要100块，门票和身份证直接绑定的，去小景点直接刷身份证就可以了，还附送了一份西塘导览图。
烟雨长廊靠近安修桥小吃广场
推荐：扎肉、管老太臭豆腐、芡实糕专卖店、钱氏豆花、陆氏小馄饨。
地址：西塘风景区塘东街56号。
美食
武汉热干面。不过味道一般般，朋友说，少了秘制的汤料。主要还是个人不太喜欢面食的缘故吧，所以面食我也评价不了。
人手一份刘氏秘制大香肠，这家店有点人气，需要排队才能品尝到，单支价格是20元。
管老太臭豆腐，貌似在西塘景区很有名，看了不少店铺，都叫这名字。臭豆腐是无处不在的中华美食，这家味道还不错。价格是10元7块臭豆腐。
馄饨老鸭煲
这是一道西塘的土菜，据说是这裹的烧窑工发明的，因工作时间长、劳动强度大，于是窑工们就地解决，在窑裹炖起了老鸭，但光光是鸭肉，又吃不饱，便有窑工在煲里加入馄饨，既可以充饥，又补充了营养，一举两得，馄饨老鸭煲便在窑工中间传开来，后来西塘百姓的餐桌上也出现了这道菜。
荠菜包圆(蝉衣包圆)
这是西塘农家，在开春时节尝鲜的首选做法。
此菜的特色是色泽金黄，清香四溢，一口下去，汤汁鲜纯，齿颊流香，另外可选当地的米醋沾着吃则味更佳，是一道老少皆宜，营养丰富，又充满乡野情趣的农家特色菜。
酱爆螺蛳
螺蛳
螺蛳在江南水乡是一道再普通不过的菜肴了。西塘水河交错，凡有水处必有螺蛳。西塘的螺蛳个小壳薄肉厚，用葱头、椒丝爆炒，喷酒加糖，再倒入红酱油，加以五香八角，汤极少，粘稠。这种大多极入味，鲜味浓烈，配上黄酒真是非常惬意。
清蒸白水鱼
西塘的必点菜品之一，几乎所有的西塘饭店里都会有这道菜。清蒸白水鱼肉很鲜嫩，口感极佳。
臭豆腐
西塘美食的TOP1!作为江南民间菜，西塘的臭豆腐可以说是远近闻名。油炸的豆腐，粗脆可口，配着酱料，味道简直一绝，美食打卡的吃货千万不可以错过哦!
推荐店铺：管老太臭豆腐、三味臭豆腐
Tips：
西塘有很多家管老太豆腐店，据说最正宗的管老太店铺在石板路92号，不过是在景区外哦!
馄饨
虽同为馄钝，但南北方的馄钝略有不同。西塘的馄钝个儿小，皮薄，肉也不多，可是味道却是极鲜的，最棒的还要属那秘制熬制的弄堂，鲜浓可口，让人欲罢不能。
推荐店铺：陆氏真鲜得来馄饨
豆腐花
西塘的著名小吃之一，豆花有咸的也有甜的，要提前跟老板打好招呼。推荐咸的，乳白的水豆腐配着虾米紫菜和榨菜，豆腐又嫩又滑，入口即化，口感极佳，爱吃辣的朋友还可以配一勺辣椒酱哦!
推荐店铺：西塘钱氏祖传豆腐花
甜酒酿
Q弹软滑的小丸子，配上一碗经过特殊发酵制成的甜米酒，味道真是好极了!
推荐店铺：祖传甜酒酿
响油鳝糊
苏帮菜的特色名菜之一，着“鱼米之乡”的西塘水产资源丰富，这里的鳝丝味道那真叫一个鲜美，而且最重要的是，好吃不贵。
推荐店铺：老品芳、丁记、送子得月楼
芡实糕：必买手信
西塘本地的土特产，是一种松软的汉族特色糕点，口味很多，是西塘的必买伴手礼，没有之一。
推荐店铺：森林芡实糕;一线天手工作坊
饭店推荐
1、丁记、响堂：两家店挨着的，在环秀桥附近，从西街走过环秀桥右转。推荐这两家，味道很好，价格也不贵。
2、西塘人家：烟雨长廊上，靠永宁桥近一些。
3、咸亨钱塘人家：在永宁桥旁，位置好，环境也相对好些，味道也不错。
4、明清食代：安境桥旁，《我的青春谁作主》在这家拍的。
5、老街饭店：下西街，西园附近。
6、老品芳：北栅街比较好吃的菜有椒盐南瓜、酱爆螺蛳、老鸭馄饨煲、白斩鸡、蝉衣包圆等等。还有清蒸白水鱼，因为我不太喜欢吃鱼，所以觉得一般般，就是比较鲜嫩，但是刺多。还有种鱼叫螃鳊鱼，油炸的，味道也不错。
小吃推荐
1、粉蒸肉
阿牛家的首屈一指~位置在西园以西，环秀桥附近，不过他家平时4点半关门，周末节假日应该会推迟。
老马家的也不错~位置在永宁桥旁，烟雨长廊上。都是4元/个。
2、香扎肉
就是用粽叶包着的一小块肉。路边很多家卖，基本上味道都差不多，价格一般是2.5元/个。
3、油炸臭豆腐
外焦里嫩，味道不错~比较好吃的是烟雨长廊上的三味臭豆腐和钱塘人家旁边那条箬帽街上的管老太臭豆腐。镇上有好多家管老太，也搞不清楚哪家是正宗的，但是这2家的味道还可以，甜酱和辣酱都要放，这样比较好吃。价格是5元
/8块。
4、一口棕
西塘毕竟也属于嘉兴，粽子的味道自然不会差，一口棕的特点就是比较小，入味儿。0.5-1元/个。
5、陆氏小馄饨
在永宁桥旁的西街路口。价格是2.5元/碗。
6、钱氏豆腐花
和陆氏小馄饨靠得很近。价格是3元/碗。
7、芡实糕
芡实就是南京话中的“鸡头果”。芡实糕有点类似切片糕，但又不想切片糕那么干，它有点韧性，有点咬劲。桂花味儿的不错，不是那么甜，却有桂花的清香。森林芡实糕坊地址是：塘东街18号。价格是：10元
/份。
8、麦芽糖
又叫绕绕糖，其实也不算什么特色，只是很好玩，找回些儿时的记忆罢了~一般2-3元。
9、菱角
嫩就一个字。
10、桂花甜酒酿
一定要吃冰的，2.5元/碗。
11、麦芽塌饼
里面有豆沙馅。
西塘小吃
1.西塘管老太臭豆腐
环秀桥脚下，靠西街这边，是管老太自己家开的。感觉这是西塘最好吃的小吃了。连锁品牌遍布西塘的角角落落，豆腐块应该是统一生产的商家供货的吧。这牌子的豆腐其实闻起来还好，没什么特别气味，外脆里嫩，淋上调料，超赞。
2.芡实糕
西塘老牌土特产，西街(近环秀桥)的一线天糕点，塘东街(临近烧香港口)的森林芡实和曹记糕点，都是出名的老牌子店。这些店的芡实糕，软软糯糯很好吃，可以带回做手信。
3.西塘小馄饨
最有名的莫过于陆氏小馄饨，西街小吃夜市。
4.西塘豆腐花
西塘著名小吃之一，永宁桥上边的钱氏豆腐花。
5.荷叶粉蒸肉
一家玉楼春饭店，还有一家老马粉蒸肉。
6.熏青豆
这个非常好吃，很香，很有咬劲，一包10元，带着咬咬练练牙口很不错。
7.天下第一面
西塘有很多这个面馆，都聚集在西街东段的小吃广场上。天下第一面其实是一种面的品种，西塘这边称作落锅面，基本做法就是先把面烧熟，然后加上浇头一起煮开。
8.梅干菜烧饼
咸味的大饼里面塞上梅干菜，吃起来挺脆的，5块钱一大块。在西塘有两家店，一家在塔湾街，还有一家在送子来凤桥边上(距离响堂很近)。
老字号饭店
1.老品芳
北栅街39号。据说性价比极高，但我去的时候闭门不营业，只好转道找其他店。
2.梦里水乡
北栅街17号。去吃了，实话讲，没感觉好吃啊，荷香鸡很出名。
3.响堂
有很多水乡的特色菜，总体味道尚佳，在手机软件下单有优惠。
4.明清食代
据讲很贵。
5.钱塘人家
有总店和分店，都可选择。
西塘美食篇
曹记芡实糕坊
推荐指数：★★★★★
曹记芡实糕坊是西塘最大一家手工作坊，糕点口味独特，纯正正宗。曹记牌芡实糕有2种，一种是普通的6元/盒;一种是精品的10元/盒。
推荐买精品的，精品的分量足，口味好。精品的糕点不甜有嚼劲，还有曹记药膳酥很好吃。曹记牌糕点品种齐全，也是在此行业里唯一一家被评为“嘉兴市特色明星企业”的一家糕点铺。
地址信息：西塘镇塘东街16号(鲁家桥旁)。
阿牛粉蒸肉
推荐指数：★★★★★
西塘第一家生产粉蒸肉的创始人，口味好。此店也是西塘特产的主要之一，此店老板经营多年，此产品是贵店老板自己研发，选用的肉是五花肉之精。采用的材料也是比别家好，只是价钱上面有可能比普通店铺卖的要贵点，所谓便宜没好货嘛。
地址信息：西塘镇下西街环秀桥下。
覆_堂鲷鱼烧
推荐指数：★★★★★
西塘非常有特色的一家糕点小吃;曹记稿荐食品有限公司旗下品牌。历史悠久，选用牛奶鸡蛋为主料的鲷鱼烧。
中间夹心有奶酪，非常好吃，现做现卖，趁热的时候很香很好吃，是去西塘必吃的特色美味。
地址信息：西塘镇下西街43号(环秀桥旁)。
管老太臭豆腐
推荐指数：★★★★★
西塘连锁，是西塘百年老字号，据说是管师傅相传下来的手艺，非常好吃，西塘所有臭豆腐供货都来源于管老太。
地址信息：古镇西塘全镇连锁。
陆式小馄饨
推荐指数：★★★★★
此小吃不是在店铺里，而是在钱塘人家附近的一个小摊位上，一位老年人在此经营多年。
它的馄饨摊位独有的特色就在于很有情调和感觉(除冬季)，早上摊位上一坐吃上一碗路边小摊，口味鲜美。
地址信息：西塘镇钱塘人家分号附近。
钱氏豆花
推荐指数：★★★
西塘豆腐花创始人，钱氏的豆腐花都是选用优良豆子研磨的豆腐脑。口味正宗，人气豆腐。
地址信息：西塘镇钱塘人家分号附近。
小镇姑娘
推荐指数：★★★★★
非常有特色的一家西塘当地菜餐厅，内部装修温馨，价格实惠，口味鲜美。环境在西塘算最好的了，姑娘招牌主打招牌菜：竹网鸭、椒盐蹄_、黑鱼两吃。他们家基本一大半都是临河景观露台座位，小镇姑娘人气非常旺，到吃饭点基本是排队的，下午和晚上还有茶水和咖啡。
地址信息：西塘镇送子来凤桥旁(水街入口处)。
钱塘人家
推荐指数：★★★★
此饭店也是经营多年，口味鲜美，但是价钱比老品坊贵30%，此饭店的地理位置和景色比其他饭店好，如果您是享受情调可以选此饭店。
地址信息：西塘镇永宁桥下。
西塘古镇特色小吃
西塘古镇的特色小吃主要包括以下几种：
1. 丁记麦芽塌饼 特色：立夏时节的特色点心，由糯米粉、黑芝麻、赤豆等原料制成，配以佛耳草和麦芽。口感柔软，香气四溢。 功效：具有消食降脂的保健功效，适合赠送亲友和孝敬长辈。
2. 送子龙蹄 特色：选用优质猪腿肉，佐以祖传秘方烹饪而成，肉质酥烂、肥而不腻。 寓意：寓意早得贵子，团圆吉祥，是古镇婚宴上的主菜。
3. 荷叶粉蒸肉 特色：五香味醇、肉质酥糯，荷叶的药理作用也为其增添了一份特别的风味。 受欢迎程度：备受游客青睐。
4. 陆氏小馄饨 特色：独特的汤料和薄皮小馅，是游客必尝之选。 排队情况：即使排队等候，游客也络绎不绝。
5. 野菜大馄饨 位置：位于一线天附近的馄饨店。 特色：野菜大馄饨口感鲜美，值得一试。
6. 豆腐花和绿豆粉条 位置：烟雨长廊的来凤桥附近。 特色：豆腐花和绿豆粉条的酸甜口感别具一格，祖传豆腐花价格亲民。
7. 芡实糕 位置：西街糕店。 特色：独特的工艺使芡实糕口感香甜且有韧性，桂花和核桃口味各具特色。
8. 臭豆腐 特色：如阿明臭豆腐、三味臭豆腐和管老太臭豆腐等，各具风味。 搭配：与牛肉羹和酒酿圆子等小吃同售，价格实惠。
这些特色小吃不仅味道独特，还蕴含着西塘古镇的历史和文化底蕴，是游客游览西塘时不可错过的美食体验。
西塘古镇特色美食
西塘虽是一个小镇，但它许多带有乡土风味的美食却能让游客回味良久。水乡的餐饮以水产为主，肉嵌鲫鱼、红烧鳗鲤、馄饨鸭、炒鳝腐、清蒸白丝鱼、塘鲤鱼、湖蟹，味道鲜美。
各种当地风味小吃，如八珍糕、千层饼、水豆腐等，既下酒又可作点心。尤其值得一提的是荷叶粉蒸肉，滑软爽口，香而不腻，肉香从镬中飘出，弥漫在街巷中，久久不散。
荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉主要用料有猪的五花肋肉、五香炒米粉和新鲜荷叶等。制作时，将梗米、灿米洗净晒干，加丁香、桂皮、八角、山奈炒至米呈黄色，磨成粉。猪肉切成条块，每块中间剖一刀，加酱油、甜面酱、白糖、黄酒等调料淹渍。再用五香炒粉和入搅匀成粉肉，用新鲜荷叶将粉肉包扎，放入蒸笼蒸熟即可。此菜肉质酥糯，清香不腻。既可下酒，又可下饭；即可作点心，又可供游客作野餐佐食。
西塘最有名的阿牛粉蒸肉庄位于西街礼耕堂弄口，真空包装6元/块，散装4元/块。
酱爆螺蛳
螺蛳在江南水乡是一道再普通不过的菜肴了。西塘水河交错，凡有水处必有螺蛳。螺蛳一般在清明节前后就可食用了，据说和吃马兰头一样是可以明目的。
西塘的螺蛳个小壳薄肉厚，极其入味，鲜味浓烈，约上三五知己，于习习晚风中大喝黄酒，大啖螺蛳，实在是一大快事。
鳑鮍鱼西塘水网交错，源头来自太湖，极佳的水质为野生鳑鮍鱼的生长提供了良好的环境，鳑鮍鱼沿河岸群居而生，故而得名。长约寸半，体形扁平而小巧，永远长不大。野生鳑鮍鱼烹制的方法有红烧、清蒸、做汤等，其中最具特色数椒盐鳑鮍鱼。 此菜香酥松脆，既美味又补钙，是一道难得的绿色佳肴
蒸双臭
结合了当地两种最臭的东西——臭豆腐和臭海菜梗，加入少量油、糖、姜片等一些调味品。放到旺火隔水蒸，十分钟后，撒上葱花，椒丝点缀一下，就可以上桌了。这道菜在口感上是臭中含香，越臭越香。
送子龙蹄
相传明代西塘一富贾久婚而未育，后经一道人指点乐行善举，修建路、桥方便众人。在建桥时天宫仙鸟凤凰停歇桥边，而该富商也于当年喜得贵子，故此桥取名：送子来凤桥。富商在得子喜庆之时大摆筵席，其间有一道主菜，即蹄子。众人为贺喜将其名为送子龙蹄。
自此，凡方圆各地在婚嫁喜庆乔迁新居，家人团聚时均以该菜作为主菜，意为早得贵子，团圆吉祥。送子龙蹄。采用优质猪腿肉，配以数十种祖传佐料，经煨煮蒸焖、旺、文火反复，肉质酥嫩脱骨、肥而不腻、味美相宜．
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