成都,这座充满活力的城市,不仅有迷人的自然风光,更有让人垂涎欲滴的美食。作为我国西南地区的美食之都,成都的美食种类繁多,口味独特,让人回味无穷。在成都,有哪些美食是绝对不能错过的呢?接下来,就让我为大家揭晓成都必吃的美食排行榜。
一、火锅
成都火锅,以其麻辣鲜香、油而不腻的特点,吸引了无数食客前来品尝。在成都,火锅种类繁多,有传统的牛油锅底,也有清油火锅、鸳鸯锅等。以下是一些成都火锅界的佼佼者:
| 序号 | 美食名称 | 评分 | 推荐指数 |
|---|---|---|---|
| 1 | 张老二火锅 | 4.5 | 5星 |
| 2 | 大龙燚火锅 | 4.4 | 4星 |
| 3 | 麻辣诱惑火锅 | 4.3 | 4星 |
| 4 | 蜀九香火锅 | 4.2 | 4星 |
| 5 | 长寿路串串香 | 4.1 | 4星 |
二、串串香
串串香是成都的特色美食之一,以其独特的麻辣口味和丰富的食材种类深受喜爱。在成都,串串香种类繁多,有牛肉串、羊肉串、毛肚串、豆腐串等。以下是一些成都串串香界的佼佼者:
| 序号 | 美食名称 | 评分 | 推荐指数 |
|---|---|---|---|
| 1 | 王妈串串香 | 4.6 | 5星 |
| 2 | 火锅串串香 | 4.5 | 5星 |
| 3 | 老码头串串香 | 4.4 | 4星 |
| 4 | 滇味串串香 | 4.3 | 4星 |
| 5 | 爆炒串串香 | 4.2 | 4星 |
三、冒菜
冒菜是成都的另一道特色美食,以其鲜香浓郁、口感丰富而闻名。在成都,冒菜种类繁多,有牛肉冒菜、羊肉冒菜、鸡肉冒菜等。以下是一些成都冒菜界的佼佼者:
| 序号 | 美食名称 | 评分 | 推荐指数 |
|---|---|---|---|
| 1 | 陈麻婆冒菜 | 4.7 | 5星 |
| 2 | 老码头冒菜 | 4.6 | 5星 |
| 3 | 蜀九香冒菜 | 4.5 | 5星 |
| 4 | 麻辣诱惑冒菜 | 4.4 | 4星 |
| 5 | 张老二冒菜 | 4.3 | 4星 |
四、担担面
担担面是成都的传统面食之一,以其独特的麻辣口味和鲜香味美而备受喜爱。在成都,担担面种类繁多,有牛肉担担面、猪肉担担面、素菜担担面等。以下是一些成都担担面界的佼佼者:
| 序号 | 美食名称 | 评分 | 推荐指数 |
|---|---|---|---|
| 1 | 张老二担担面 | 4.6 | 5星 |
| 2 | 麻辣诱惑担担面 | 4.5 | 5星 |
| 3 | 老码头担担面 | 4.4 | 4星 |
| 4 | 蜀九香担担面 | 4.3 | 4星 |
| 5 | 陈麻婆担担面 | 4.2 | 4星 |
五、兔头
成都的兔头以其麻辣鲜香、肉质细嫩而闻名。在成都,兔头种类繁多,有麻辣兔头、五香兔头、香辣兔头等。以下是一些成都兔头界的佼佼者:
| 序号 | 美食名称 | 评分 | 推荐指数 |
|---|---|---|---|
| 1 | 王记兔头 | 4.7 | 5星 |
| 2 | 老成都兔头 | 4.6 | 5星 |
| 3 | 麻辣诱惑兔头 | 4.5 | 5星 |
| 4 | 蜀九香兔头 | 4.4 | 4星 |
| 5 | 陈麻婆兔头 | 4.3 | 4星 |
成都的美食种类繁多,每一种美食都有其独特的风味。在成都,你可以尽情品尝火锅、串串香、冒菜、担担面、兔头等美食,感受这座美食之都的独特魅力。如果你是美食爱好者,那么成都绝对是你不容错过的美食天堂。
去成都必吃美食有哪些
声明:本篇回答以吃为主,发誓绝对无广,但口味千人千味,因人而异,如有意见请温和提出,因为疫情原因可能有提到的店现在无了,去之前自己再确定下开没开哈!)
成都土著,从小到大血液里都流淌着美食那种hhh
总的来说,从喜欢探店开始,大概也有个八九年了,大大小小的餐厅,网红餐厅、苍蝇馆子、大排档,各种各种的……只要是好吃的,都会愿意尝试!因为本篇回答主要针对于来成都旅游的盆友,所以推荐美食也以成都本土特色为主,像日料、韩式烤肉这种就暂不推荐了。
首先说说成都都有些什么吃的吧~
一、吃在成都:
特色小吃
火锅、担担面、蛋烘糕、冰粉、酸辣粉、钵钵鸡、冷沾沾、肥肠粉、麻辣兔头、蹄花、火锅粉、烤脑花、钟水饺、夫妻肺片、锅盔、甜水面、糍粑、糖油果子等等……
噢对了卤菜大家可以去琉璃场(地铁站出口)打卡B站美食作家王刚的【宽菜】,我买过甜皮鸭和钵钵鸡都还不错!!而且就在地铁站口!(2m距离那种!!)巨方便!
川菜:回锅肉、麻婆豆腐、水煮牛肉、水煮鱼、鱼香肉丝、粉蒸排骨、鱼香茄子、虎皮青椒、宫保兔丁、酸汤肥牛、蚂蚁上树、棒棒鸡、灯影牛肉、蒜泥白肉、白油豆腐、鱼香肉丝、泉水豆花、盐煎肉、干煸鳝片、东坡墨鱼、清蒸江团、口水鸡、酸菜鱼……
(川菜真的不是只有辣,而是讲究复合味!)
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本地特色餐厅推荐
火锅:
老子火锅(三圣街)、万勇超黄喉火锅(去的时候觉得味道不错服务也可)
巴蜀大宅门(清江东路)、大龙焱火锅、川西坝子、巷巷火锅,重庆红岩村九宫格火锅
严龙辉鱿鱼火锅
巴蜀大将(有几家分店,有家离人民公园很近。推荐。)
星鸿社老火锅(环境不好、服务也不咋地,但味道好的苍蝇馆子)
洋盘货火锅铺(总店),推荐推荐!
这家我和很多我身边朋友都觉得不错!
还有一些可以看变脸的火锅店(宽窄巷子附近就有,可以网上搜下变脸火锅这种关键词)
(其实火锅很容易引起争议的,因为很多都是连锁,说不清楚谁吃了某一家然后那段时间品控不好)
串串香
推:庾记厕所串串
关于冒椒火辣网红店,很火,我觉得它家串串比较一般吧,但是兔腰好吃。
其他:马路边边麻辣烫郑红玉现卤串串钢管厂五区小郡肝签王之王结子串串香
噢对了,玉林还有个:叼嘴撸串
我很早前吃过,味道尚可,干嘛那种,说不上惊艳,蘸碟挺香!
@野生珍妮打卡过!
去玉林还可以吃:爱恨怪豆花(豆花火锅)、BERGE BAKERY(面包店)
冷锅鱼:我吃的不多,只推一家吧,重庆肖肖酸萝卜(高攀路)
成都必吃的美食排行榜
成都必吃的美食排行榜依次为:麻婆豆腐、钵钵鸡、串串香、肥肠粉、二姐兔丁。
1、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特,口感顺滑。
2、钵钵鸡
钵钵鸡是一种四川乐山和成都的传统名小吃,起源于乐山,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。
3、串串香
串串香,起源于四川成都,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。
4、肥肠粉
肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一,主要材料有红薯粉,辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。肥肠粉麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉一直受到四川及全国人民的喜爱。
5、二姐兔丁
二姐兔丁是四川成都市地方传统美食之一,色泽红亮,形态饱满,麻辣适口,香嫩回甜,入口细腻、油润。1990年12月被成都市人民政府命名为“成都名小吃”。在当地很有名气,它最有名是兔丁肉多骨头少,不加兔头,佐料加有二姐特殊的配法,香鲜可口。
成都美食攻略十大必吃排行榜
成都美食攻略必吃排行榜有:赖汤圆,串串香,宫保鸡丁,三大炮,钵钵鸡。
1.赖汤圆
它是正儿八经的四川传统美食,迄今为止已经存在了百余年。在成都这个遍地麻辣鲜香的地方,赖汤圆这道甜品杀出了一条路。它的主要材料就是汤圆,不过这汤圆也不是普普通通的煮汤圆。
2.串串香
这道菜可谓是走遍中国的大街小巷,是草根美食的代表人物。串串香也是起源于四川成都,成都火锅非常著名,这个不必我们多说,串串香其实就是一种简单的火锅,它将食材放进火锅底料中煮熟,然后再吃。
3.宫保鸡丁
这道菜的来路大家可能就更不清楚了,这道起源于四川成都的菜,闻名世界。在很多国外的中餐厅中,这道菜一定会出现在菜单中,但是外国人做出来的味道我们就不敢恭维了。宫保鸡丁这道菜,主料是鸡肉,配以胡萝卜丁和其他蔬菜丁,再加上花生米的香味来提味。
4.三大炮
这道菜主要是用糯米做成的,由于在制作过程中,糯米在案板上摔的铛铛响,四川人认为这是三声炮响,铁炮,火炮,枪炮,所以就给它起名三大炮。
5.钵钵鸡
这道菜也算是成都的代表菜了,流传至今已经有了上百年的历史。听名字就知道是吃鸡肉,因为做成的鸡肉用陶瓷罐装,就得名钵钵鸡。
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