提起安徽，大家可能首先想到的是黄梅戏、徽派建筑，安徽的美食也是一绝。这里山清水秀，食材丰富，孕育出了众多让人垂涎欲滴的美食。今天，就让我们一起走进安徽，探寻那些让人回味无穷的美食吧！
一、安徽美食排行榜前十名
1. 徽州烧饼
* 简介：徽州烧饼是安徽省徽州地区的传统名点，历史悠久，口感酥脆，味道鲜美。
* 特点：外皮酥脆，内馅丰富，有咸甜两种口味。
2. 胡适饼
* 简介：胡适饼是安徽省合肥市的特色小吃，以其独特的制作工艺和美味口感闻名。
* 特点：饼皮薄如纸，内馅多样，有猪肉、牛肉、羊肉等多种口味。
3. 招牌红烧肉
* 简介：招牌红烧肉是安徽省的经典美食，以其鲜嫩多汁、肥而不腻的特点受到广大食客的喜爱。
* 特点：选用上等五花肉，经过慢火炖煮，肉质酥烂，汤汁浓郁。
4. 糖醋排骨
* 简介：糖醋排骨是安徽省的传统名菜，酸甜可口，外酥里嫩。
* 特点：排骨炸得金黄酥脆，裹上一层甜酸口味的糖醋汁，味道鲜美。
5. 烧麦
* 简介：烧麦是安徽省的传统小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而著称。
* 特点：选用鲜嫩的猪肉和虾仁为馅，皮薄馅嫩，汤汁浓郁。
6. 宣城米酒
* 简介：宣城米酒是安徽省宣城市的特色饮品，具有独特的米香和醇厚口感。
* 特点：色泽金黄，酒香浓郁，口感醇厚，具有很好的养生功效。
7. 黄山毛峰
* 简介：黄山毛峰是中国十大名茶之一，产于安徽省黄山区，以其独特的香气和口感而闻名。
* 特点：外形优美，香气清幽，滋味鲜爽，回味悠长。
8. 淮南牛肉汤
* 简介：淮南牛肉汤是安徽省淮南市的传统名汤，以其鲜美汤料和浓郁肉香而受到食客的喜爱。
* 特点：选用上等牛肉和多种调料，慢火熬制，汤汁鲜美，肉质鲜嫩。
9. 霍山石耳
* 简介：霍山石耳是安徽省霍山县的特色食材，具有很高的营养价值。
* 特点：色泽鲜亮，口感滑嫩，具有很好的滋补功效。
10. 安庆炒石耳
* 简介：安庆炒石耳是安徽省安庆市的特色小吃，以其独特的口感和丰富的营养价值而受到食客的喜爱。
* 特点：选用新鲜石耳，经过炒制，口感滑嫩，营养丰富。
安徽美食种类繁多，每一道菜品都蕴含着丰富的地域文化和人文情怀。希望通过这篇文章，让大家对安徽美食有更深入的了解，有机会一定要亲自品尝这些美味佳肴，感受舌尖上的安徽！
安徽美食排行榜前十名
安徽美食排行榜前十名
1、黄山毛峰
中国十大名茶之一。
2、无为板鸭
无为板鸭肉质鲜嫩、味道醇香，是宴席上不可或缺的食材。
3、怀远石榴
这种石榴果大味甜，营养丰富，富含维生素C和硒等对人体有益的元素。
4、太平猴魁
是中国十大名茶之一，泡出来的茶汤透亮黄绿。
5、怀宁贡糕
是安庆市怀宁县的传统糕点，制作工艺严格，纯天然原材料制作。
6、墨子酥
是墨玉县的特产小吃，酥脆可口、香味浓郁。
7、采石矶茶干
是铜陵市的土特产，产自采石矶山顶茶园。
8、宣纸
是著名的传统工艺品特产，我国著名的文房四宝之一。
9、古井贡酒
在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史。
10、铜陵酥糖
有芝麻酥、松子酥、花生酥、核桃酥等多种口味，深受消费者的欢迎。
合肥名吃前十名排行榜
据我了解合肥名吃前十名排行榜如下：
1、三河米饺：
三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及，2016年11月，三河米饺获中国金牌旅游小吃奖。
2、吴山贡鹅：
吴山贡鹅，又名吴王贡鹅，起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜。
3、泥鳅挂面：
是一道由泥鳅、挂面等做成的美食。泥鳅挂面是合肥当地有一道美味的“土菜”。
4、肥西老母鸡汤：
合肥的肥西老母鸡全国闻名，因其“肥西”地域名称而得名。
5、李鸿章大杂烩：
是一道传统名菜，属合肥菜。
6、曹操鸡：
曹操鸡也称为逍遥鸡，始创于三国时期。
7、包公鱼：
因取材于包河中的一种黑背鲫鱼，人们看到它，联想到铁面无私的包拯而得名。
8、鸭油烧饼：
用鸭油和制的酥烧饼，其选料、制作、火功、质量均很讲究，烧饼层次分明，入口又香又酥，余味久存。
9、合肥麻饼：
相传起源于北宋时期，其名称也是几经变化。合肥大麻饼以南瓜为主料，白糖、冰糖为配料，再配上青红丝，再和拌麻油做饼馅，用精细面粉做成饼状，并将馅包入其内，外皮粘上密密麻麻的芝麻，入烘炉炕制而成。
10、合肥烘糕：
合肥烘糕为安徽省合肥地区地方传统糕类名点。
安徽美食排行榜前十名 安徽十大特色美食
安徽省位于我国华东地区，是一个有着深厚历史文化底蕴的大省，安徽省的美食也是历史悠久，品种繁多，独具地方特色，那么安徽最有名的美食小吃是哪些呢?今天小编为大家盘点了安徽十大特色美食!
安徽美食排行榜前十名
1、三河米饺
三河米饺是源自安徽合肥三河古镇的一道传统小吃，米饺的饺皮是使用籼米粉制作的，内馅是用五花肉和各种调料制成，然后油炸至金黄即可，吃起来外酥里嫩，非常美味。
2、徽州毛豆腐
徽州毛豆腐也叫霉豆腐，是安徽徽州一带的传统名吃，是将豆腐切块后发酵，在发酵的过程中会长出很多白毛，然后再将豆腐油煎后红烧而成，味道十分鲜美可口。
3、黄山烧饼
黄山烧饼是源自安徽省黄山市的传统特色小吃，是用面粉做皮，用梅干菜、肥肉作馅，经过多道工序烤制而成，刚出炉的黄山烧饼外观色泽金黄，吃起来香酥可口。
4、宿州SA汤
SA汤是安徽宿州的一种传统名吃，是将老母鸡、猪排等炖好的汤浇在生鸡蛋上搅拌而成，汤味入口鲜咸，在冬天食用还能够驱寒暖胃，还曾受到乾隆皇帝的赞誉。
5、淮南牛肉汤
淮南牛肉汤是源自安徽淮南的特色小吃，如今在全国各地都非常流行，淮南牛肉汤主要是使用黄牛肉、粉丝、千张等制作而成，肉肥汤鲜，味道十分可口。
6、符离集烧鸡
符离集烧鸡是源自安徽宿州的特色美食，也是徽菜十大经典名菜之一，其选料讲究，制作方法精细，要经过十几道工序才能制成，制成后的符离集烧鸡色佳味美，肥而不腻。
7、寿县大救驾
寿县大救驾是源自安徽淮南寿县的特色名点，距今已有上千年的历史了，主要是使用面粉、猪肉、核桃仁、青红丝等原料制作的，外观色泽金黄，吃起来酥脆可口。
8、徽州苞芦馃
徽州苞芦馃是徽州地区非常流行的一道特色小吃，主要是使用当地特产的山苞芦为原料制作的，外观色泽金黄，吃起来十分酥脆，是极佳的佐茶和佐餐食品。
9、虾籽面
虾籽面是源自安徽芜湖的一道传统小吃，虾籽采用的是长江中青虾的籽，再加上手工制作的面和纯骨头熬制的面汤，味道十分鲜美，面条吃起来也十分筋道。
10、绩溪挞馃
绩溪挞馃是源自安徽省宣城市绩溪县的一种传统面食，主要是使用面粉制作的饼皮包上香椿、腌菜、南瓜、萝卜丝等馅料放在锅中烙熟即成，味道非常可口。
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